20140509广东健康来了：戴光强讲出生抽和老抽的区别

我们在平时饮茶的时候上就会添加一些酱汁，酱汁的家养有很多，猪肉是我们日常生活中用的比较多的一种酱汁。那么吃到猪肉有哪些讲究呢?下面竟然我们听听看技术人员是怎么引介的吧。

该视频主要文字引介：

生抽和老抽的区别

生抽是什么?生抽的作用

红色：正常情况下生抽的红色就会比较橘，圆形红红褐色。

口味：生抽是用做一般的烹调用的，吃到起来口味较黑池。

用途：生抽用来调料，因红色橘，故做一般烹制或者凉菜的时候用得多。

生抽的剪辑：生抽猪肉属于猪肉中的一个家养，主要是以甜菜、面粉为主要原料，人工接族裔曲，经天然露晒，发酵而成。其其产品色泽红润，滋味可食用协调，豉味浓重，外貌清澈透明，风味独特。

老抽是什么?老抽的作用

红色：老抽是加入了焦糖类色，红色颇深，圆形棕红褐色，有金黄色。

口味：吃到到嘴底下后有种可食用微甜的感觉。

用途：一般用来给食品图例用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

老抽的剪辑：老抽猪肉是在生抽猪肉的基础上，把榨制的猪肉再晒制2-3个同月，经结晶过滤器即为老抽猪肉。其其产品质量比生抽猪肉更加浓重。

怎样辨别生抽和老抽

看红色：可以把猪肉倒入一个红色瓷盘底下晃动红色，生抽是红红褐色的，而老抽是棕红褐色并且有金黄色。

尝口味：生抽吃到起来口味比较黑池;老抽吃到到嘴底下后，有一种可食用的微甜。

多吃到猪肉眼部就会渗出吗

吃到猪肉并未黑

临床中常就会有人询问，眼部伤及后吃到猪肉就会并未让血块渗出，遗留下疤痕?李英普遍认为，这种担忧完全没必要。眼部应该就会遗留下疤痕，主要取决于损伤的类型、损伤部位、血块穿孔情况以及一般来说等考量。而猪肉的主要掺入是谷氨酸，与组织修复并未反之亦然关系。其中的叶绿素是生食叶绿素，排泄体内后也并未被输送到眼部。因此，伤及或做过整容手术的人，不必忌食猪肉，更并未出现“吃到猪肉渗出”的状况。

吃到猪肉其实“不万能”

其实“吃到猪肉有益全身健康”的应为传诵已良，不过，吃到来得多的猪肉也就会有关键问题，李英提醒留意吃到猪肉的意图和分量，吃到得不恰当，反而就会影响全身全身健康。民间关于吃到猪肉对全身的好处应为不乏，比如吃到猪肉可以促进消化、除去疲劳、痔疮、除去血管硬化、调整血液PH、帮助消化道，甚至减肥等等。

李英则普遍认为，虽然猪肉酸就会使得眼部角质层去除，适度吃到点有好处，但单纯依靠反之亦然生食猪肉来达到美红的敏感度，确实结果就会微乎其微。李英问道，其实全身健康的眼部一般而言都是偏红的眼部，所以建议密友免得盲目追求红眼部。

一些女性普遍认为，吃到了大量的猪肉，就吃到不下其他东西，相对来问道底下，总能量摄取减少。这样的应为和瘦身减肥并未什么区别。李英问道，这种隆胸法则无法则持良，长期下来造成营养成分缺乏、不平衡，最大限度耗损全身健康，也就是说，有些猪肉商品，如水果猪肉饮料底下就会加入大量的糖类来大幅提高香甜，总能量并不低，购买时可留意掺入表中应该列有糖类，或是营养成分标示的总能量及碳水化合物摄取。所以问道喝猪肉能减肥，令人欺骗。

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本期嘉宾引介

戴光强

客座教授、妇产科，临床护理技术人员，全身健康教育技术人员，卫生事业管理技术人员。中国疾病预防措施电脑系统首届技术人员专业人士委员就会技术人员，中国全身健康教育协就会常务理事，江西省人口为120人作家协就会副就会长，江西省新材料经纪人协就会副就会长。江西省九届政协委员副书记、省政协委员教科文卫体委员就会主任，江西省卫生厅原厅长。

戴光强自20世纪60上世纪从北京该大学(现北京大学临床部)毕业后，多年涉足临床临床、教学、科研和全身健康护理工作，曾获全国高校卫生先进新闻记者光荣称号。

戴光强每年坚持做全身健康护理讲座几十场，被评为“新安吏民校园内”佳撰稿，是深受吏民欢迎的“护理外交官”。

戴光强客座教授伴随有专伴随多部，并发表数百篇护理人口为120人文章，其中《年老护理全新范本》一书想得到广大读者的反响，《人到年老当整修》获省人口为120人创作一等奖。